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北海道から目利きが選ぶ一級品の海の幸をお届け

【塩水ウニパック(100g)・ギフト対応可】獲れた活ウニを殻剥きし、特殊な電解殺菌水ですぐパックに詰めることでウニ本来の味を保持しました。口いっぱいに広がるクリーミーな甘さはウニが苦手だった人でも虜になるほど。獲れ立ての味を再現するため、ミョウバン・添加物を一切使用しておりません。

【ボイル毛蟹(約450g)・ギフト対応可】北海道の毛ガニ漁は、年間を通して行われています。毛蟹は上質な味わいの蟹身と、蟹の中でも一番美味といわれる濃厚な蟹味噌が特徴。身入り、蟹みそが十分に詰まった堅蟹のみを厳選し、水揚げ後、すぐに塩茹でし鮮度を落とさないよう瞬間冷凍してお届けします。

ウニ本来の獲れたての味をご家庭で

塩水ウニパック(100g)【冷蔵】【ギフト対応可】

塩水ウニマグカップ(60g)【冷蔵】【ギフト対応可】

　

北海道毛ガニの上質な味わい

【6月より発送】活毛蟹(約500g)【冷蔵】【ギフト対応可】

ボイル毛蟹(約450g)【冷凍】【ギフト対応可】

活毛蟹(約350g)【冷蔵】【ギフト対応可】

活毛蟹(約350g)×2杯【冷蔵】【ギフト対応可】

活毛蟹(約500g)×2杯【冷蔵】【ギフト対応可】

ボイル毛蟹(約500g)【冷凍】【ギフト対応可】

ボイル毛蟹(約600g)【冷凍】【ギフト対応可】

ボイルタラバ蟹足(1kg)【冷凍】【ギフト対応可】

ボイルタラバ蟹足(2kg)【冷凍】【ギフト対応可】

刺身用生ズワイ蟹ポーション(500g)【冷凍】【ギフト対応可】

刺身用生ズワイ蟹ポーション(500g)【冷凍】【ギフト対応可】

　

海産物専門店函館弘成とは

私たちの「こだわり」をご紹介します。